寶寶的成長發育也太快速了吧
明明是剛出生只喝奶撒尿哇哇叫的小嫩嬰
怎麼現在已經進階到爬坐站吃的下一個階段了!!!!
從菲菲滿四個月的那天我就開始了副食品之路
才發現原來有些媽媽們從三個多月就讓孩子開吃
#副食品階段 是開始訓練從『喝』到『吃』的一個過程
我不計較孩子吃多少，因為一歲前的主食畢竟還是奶
所以有什麼新食材就會煮些來讓菲菲嚐試、練習吞驗能力
但我發現很讓媽媽們打退堂鼓的應該就是煮副食品太手忙腳亂了
以往我的作法是用汆燙或電鍋蒸，再來用攪拌棒打泥
然後洗電鍋、汆燙鍋、濾網、夾子/筷子、攪拌杯*N與攪拌棒
且菜量打完都多到好後悔我怎麼不是生雙胞胎？
直到我遇見了【法國BEABA副食品調理機】
一台中看又中用的副食品調理機
完全美型的機器外，還能蒸煮、加熱、解凍、攪拌的四合一功能
讓我煮副食品整個輕鬆起來就算了還很優雅
務必將這好貨推薦給正在找副食品機的媽媽妳
否則每天廚房如戰場，誰願意天天上戰呢?
我這台是典雅灰，是霧面的莫蘭迪灰色
還有時尚白、海軍藍、玫瑰金與馬卡龍黃色(副食品調理機←看全色)
色澤都是一樣的質感，好看到讓人搖擺不定
機身採圓弧設計找不到尖角
重量蠻輕巧的不占廚房空間
機器底部還有做個凹槽讓電線延伸出來好平放
四點的防滑設計讓機身在作業時不至於滑動
配件很簡單
除了中英操作說明書與食譜外（中文在後面幾頁）
就是主機、攪拌防溢蓋、攪拌量杯、蒸煮杯籃、刮杓，還能另外加買蒸米杯（右一）
蒸煮杯籃是長這樣，杯底有很多漏孔可滴湯汁
蒸煮杯與攪拌量杯材質都是不含雙酚A(BPA)、鄰苯二甲酸(塑化劑)及鉛
杯子尖角的缺口主要是讓水蒸氣排出，所以不是瑕疵哦~
機台背面有附白色刮勺，用來提取蒸煮籃或者攪拌食物用的
機身僅僅一顆『圓形蒸氣按鈕』很簡單操作
除了切菜外我可以一手抱菲菲另一手完成蒸煮過程
加購蒸米杯後可以在此機台煮米煮粥
此為加購的澱粉蒸煮籃，若需要煮10倍粥或5倍粥，是需要加購的唷！
跟蒸煮杯的區別在於杯底無漏孔
你問我有必要加購嗎？我說我會使用的方法給你參考
▲ 蒸米杯用法：
1.煮飯／煮粥用
2.裝冰磚解凍時用 －－（若無可加熱材質的器具裝時我就用這個）
3.蒸蛋、布丁等液態食材用
上面三種為我會使用到的用法。
接下來啾比就來分享，平常怎麼透過這台料理機如何變出美味的副食料理吧!
必須說，真的很方便，不論做什麼料理，都是三步驟
食材切丁全部丟入蒸→蒸熟後倒入打碎→完成上菜，寶寶開動
先來示範如何使用「澱粉蒸煮籃」煮寶寶入門粥
★ ５倍粥 ★ ★ 10倍粥 ★
兩種就是差別在水的比例，10倍粥比較稀(適合剛開始副食的寶寶)，吞嚥成熟後，就可以進階到5倍粥了(菲菲現在已經吃5倍粥了)
能用調理機煮粥的作法有很多種，不過實驗下來這兩種比較方便喔^^
● 食材：米、水。5倍粥(1:5)；10倍粥(1:10)
● 水箱水量：刻度３
第一種（米浸泡1hr+冷凍7-8hrs）
Step：浸泡1hr → 冷凍7-8hrs即可 → 蒸煮一次 → 打糊
只需蒸煮一次後就熟透了。
第二種（無浸泡且無冷凍） －－－也是最快的煮法
Step：重複蒸煮兩次 → 打糊。
蒸第一次雖已軟，但米心略硬。所以需蒸煮兩次才會完全熟透。
＊結論：
兩種做法的米糊成品皆很均勻，不會有渣渣的口感，
啾比最喜歡第二種作法，直接蒸兩次就好蠻方便的XD
另外建議剛入門的寶寶，媽咪再製作米糊時，邊拌打得過程如覺得太濃稠可以加一點點開水一起拌打無彷喔！
畢竟每個寶寶吞嚥的發展不盡相同，還是要以寶寶能力來斟酌濃稠度唷！
接下來是2~3餐份量「彩色冰磚泥」的製作
菲菲目前還在食材測試階段，所以「添加新食材」都要先確認是不是會過敏
，我就會做成冰磚泥，加入每天吃的粥品裡。
★ 南瓜泥 ★
★ 紅蘿蔔泥 ★
我們家鄉就是出產紅蘿蔔的產地啦！
現在正值採收季呢當然要給菲菲試試這蔬果
紅蘿蔔富含豐富的維生素Ａ，對眼睛的發育是有很大的幫助，且還能促進腸胃蠕，對寶寶來說是很棒的營養。
而且也是媽媽的最愛啦！當然要讓她早早習慣吃紅蘿蔔，我以後比較好煮菜阿～～XDD
● 食材：紅蘿蔔＊１條
● 水箱水量：刻度２
(刻度2，水量差不多150ml，約會蒸煮17分鐘)
Step１：切丁（切越小越容易熟透）
Step２：通通丟進蒸煮籃，並水箱加水後按下蒸煮鍵就開始蒸煮了
Step３：蒸煮完成，使用攪拌棒取出蒸煮籃(小心別被熱氣燙到)。
底下瀝出的新鮮原汁備用，拌打時可加入。
Step４：將蒸熟的紅蘿蔔倒入研磨杯中，轉動攪拌紐，大約３－５秒就查看一下是否適合寶寶的濃稠度。
Step５：完成囉！！！
看看這打完的蘿蔔泥，真的超綿密的，這台調理機的刀片設計得很不錯，少量也能能打得如此綿密。
★ 甜椒泥 ★
甜椒以含有高量維生素C著稱，口感甜卻是熱量低的蔬菜，寶寶也會很喜歡喔！
● 食材：甜椒：紅色半顆，黃色半顆（都切丁）
● 水位：刻度３
對了！另外我很愛這個蒸煮籃欸！
切完菜可以馬上放進去
再來一樣，調理機先加入水（我習慣用煮過的水）
開始調理囉！
１.食材通通丟入調理機
２.開始蒸煮，蒸煮過程會瀝出『蔬菜高湯』，待會拌打可以適當的加入
３.拌打到寶寶要吃的濃稠度，就可以取出，直接吃或做冰磚都可以
(※注意唷！轉動攪拌時，大約3-5秒就要查看一下濃稠度是不是OK了)
★ 茼蒿泥 ★
冬天最當季的蔬菜。茼蒿的胡蘿蔔素含量比菠菜高，並含豐富的鈣、鐵，
所以茼蒿也被稱為鐵鈣的補充劑，非常棒的營養。
● 食材：茼蒿：少許(切段)
● 水位：刻度2
四個月時我是讓菲菲吃泥狀
現在吞嚥能力增強就可以攪拌略為顆粒狀的食用
所以食物的狀態都能依寶寶成長去做變化
而蒸煮過程中滴出的湯汁我說要先留著備用
就是在攪拌纖維多的葉菜時可以加入攪拌使用
充滿纖維的葉菜類，仍然是可以打得很泥的唷！真的很方便！
儲存的冰磚整個拍起來超療癒的
甚至有時候燉煮一家人的湯品時
再調味前我就先取些絞泥
讓菲菲當天也能跟我們吃一樣的口味 :)
第一胎當職業媽媽我都會準備一個禮拜份冷凍
但這胎我較喜歡少量多樣，吃完了再做更加新鮮
像現在菲菲一天吃兩餐我就一次煮起來
白天的現吃，晚上的再加熱就好
(最後面會分享，怎麼用BEABA調理機加熱冰磚喔!)
看看菲的多開心，新鮮現煮的好美味，一口接一口
接下來示範的是菲菲目前吃的粥品
只要單一食材試過後不過敏，我就會將其混合煮粥
每次都大約煮1~2餐份量
★ 香菇瘦肉蔬菜粥 ★
這道的食材應該是家家戶戶冰箱裡都有的庫存
瘦肉部分要用豬肉雞肉都行，可加薑片也可將蒜頭。
● 食材：米飯、香菇、(香菇水)、薑片、娃娃菜、豬絞肉
● 水箱水量：刻度３
Step１：食材洗淨、切碎。
Step２：將所有材料放進蒸米杯並水箱加水→按蒸煮鍵。
Step３：蒸煮完成後將食材倒入攪拌杯中攪泥即完成。
菲已經喝過香菇雞湯啦！
所以這次試試煮豬肉的看看，但發現香味真的都一樣呢！
開蓋後整個香味四溢，菲菲也吃得好開心
★ 鮭魚蔬菜奶粥 ★
這道如果加奶油應該可以會更香
但菲菲還小所以我只加母奶而已。（可換成配方奶）
● 食材：粥、鮭魚、洋蔥、蘋果、花椰菜、母奶
● 水箱水量：刻度３
Step１：食材洗淨、切碎。
Step２：將所有材料放進蒸煮籃並水箱加水→按蒸煮鍵。
Step３：蒸煮完成後取出將食材倒入攪拌杯中，加入母奶攪泥。
Step４：將加熱的母奶、五倍粥與攪完的泥混合即完成。
鮭魚與洋蔥真的很搭
完全沒有腥味還會甜甜的感覺
剛蒸完的鮭魚我直接拿給菲菲吃她也很愛
母奶可加可不加。想說加一點下去試試，沒想到這道粥品菲菲還蠻愛的
看來她也跟媽媽一樣也很喜歡鮭魚料理呢！！！
★ 菠菜吻仔魚菇菇粥 ★
這道應該算是寶寶粥裡都會出現的菜色。
菠菜營養價值高，不僅有鐵也有葉酸、胡蘿蔔素。
吻仔魚有鈣質，但也有人說不好，那就不要常吃就好啦～
● 食材：米飯、菠菜、吻仔魚、香菇
● 水箱水量：刻度３
這一次是使用大人們吃的熟米飯下去攪泥。
Step１：食材洗淨、切碎。
Step２：放進蒸煮籃並水箱加水→按蒸煮鍵。
Step３：蒸煮完成後取出將食材倒入攪拌杯中，加入一半米飯攪泥。
Step４：將剩下的米飯與泥混在一起即完成。(此步驟若還不會吃顆粒的寶寶可以省略)
就上面食材的量大約可以吃兩餐
本來害怕吻仔魚沒加米酒會太腥
沒想到煮完後聞起來還蠻香的
菲菲也吃得很好呢！！^^
每次做副食品就是這麼輕鬆
簡簡單單己步驟一機搞定
孩子爸看我按下蒸煮按鈕後轉身，整個傻眼問『這樣就好了?』
是呀真的方便的不得了（嘴角上揚），而且連清洗都超簡單
煮副食品的結尾就是只要清洗這些器具而已
真的不用像戰場那樣
調理機刀片是做可拆卸式設計
兩隻手握著刀片黑色底座轉向相反即可拆下
刀片兩端是作圓角設計所以清洗時也不太會割到
清潔上零死角不用怕殘留
最後來簡單介紹一下，怎麼「解凍/加熱冰磚泥」
１.可以直接把冰磚放進澱粉蒸煮籃，開啟蒸煮功能就OK了。
２.或是冰磚泥放入小碗，再置入一般蒸煮籃，一樣蒸煮就可以了。
美食上桌囉！完全不需占用到電鍋，電鍋同時還能煮大人食物。
再來複習一下【Beaba－Baby Cook副食品調理機】的功能
四合一功能－煮飯/煮粥、加熱/解凍、蒸煮、攪拌，真的好方便！
說真的
每天一打二的育兒生活真的很忙碌
所謂男盼高女盼瘦媽媽盼兒吃得好
即使再忙我也願意花時間煮飯給孩子吃
但以往一個電鍋需要燉湯、煮飯、再外加蒸副食品
(尤其我又是那種蒸副食品前還會先清洗電鍋的那種媽媽)
即使用了Ｎ百年不壞的大同牌我也很怕它被我操壞
在使用【Beaba－Baby Cook副食品調理機】後
真的大大的省了我不少時間
尤其不用刷一大水槽的鍋碗瓢盆刷的醉生夢死
真是讓我相見恨晚!!!!!!
重點！北歐風格的BEABA調理機真的好美阿！！
啾比對於有設計感小家電真的難以抗拒，忍不住地幫它多拍了幾張美照。
小彩蛋同場加映－－－小乖的現打果汁！！
想不到吧！不是只有做副食品，大寶食物也ＯＫ
以往果汁機都收起來懶得翻出來
現在趁著幫菲菲作副食品期間也順便做果汁給阿乖喝
將切小塊的水果放進去即可輕鬆完成果汁
BTW，現在這台調理機還在特惠中，趕緊下單購買吧！
別再花大把時間去煮副食品了，把這些時間拿去跟寶寶親密接觸唄～！！
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Lavida官網：https://www.lavida.com.tw
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Beaba副食品調理機：http://lavida.me/F21fMe6
－－－－－此篇為合作文－－－－－
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